Dirección General: Jesús Rivera Zúñiga

Etiqueta: tortilla

Pegará disputa de maíz transgénico en precio de la tortilla
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Pegará disputa de maíz transgénico en precio de la tortilla

Por Jesús Rivera Reynosa, Tamaulipas. Industriales de la masa y la tortilla prevén un incremento de hasta 4 pesos en el precio de la tortilla, entrando 2025. Esto, a consecuencia de la disputa de México con Estados Unidos por el maíz transgénico, la sequía en las zonas productoras y el encarecimiento natural de los insumos a consecuencia de la inflación. El empresario Jorge Negrete Martínez mencionó que a la fecha en algunas tortillerías el producto se vende hasta en 30 pesos. A nivel nacional se encendió la alerta, luego que el Director General del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) Juan Carlos Anaya Castellanos anunció un alza inminente en el precio de la tortilla, durante las primeras semanas o meses del 2025. Recientemente, nuestro país perdió una disputa con l...
No se contempla aumento en precio de tortillas
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No se contempla aumento en precio de tortillas

Por Jesús Rivera -Sin embargo, el kilo ya cuesta 28 pesos Reynosa, Tamaulipas. El empresario Jorge Negrete Martínez aseguró que no existen condiciones para un nuevo aumento en el precio de la tortilla. No, al menos hasta después de las elecciones de este año. Hasta los últimos meses del año pasado el precio del producto era de 26 pesos en la mayoría de los establecimientos de esta frontera. Sin embargo, en las últimas semanas empezó a aplicarse el nuevo precio de 28 pesos por kilogramo. Negrete Martínez mencionó en un mensaje de WhatsApp que "por el momento no habrá aumento ara la tortilla, las harinas no han aumentado, el maíz no ha aumentado y no hay condiciones para que se aumente. El dólar está más barato. Posiblemente a lo mejor después de las elecciones, pero ahorita e...
Viene otro golpe; aumentará precio de la tortilla
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Viene otro golpe; aumentará precio de la tortilla

Por Jesús Rivera Reynosa, Tamaulipas. Hoy aumentó de precio la harina de maíz con la que se elaboran las tortillas. En las próximas horas se espera que los industriales del ramo ajusten sus precios entre uno y dos pesos por kilogramo-comunicó el empresario Jorge Negrete, proveedor de máquinas e insumos para la producción de la tortilla. Hasta el momento de elaborar esta información, el precio del producto se mantiene en 25 pesos por kilo en algunos negocios y 26 en otros. Negrete anticipó que a partir de esta fecha el precio al público será de entre 27 y 28 pesos el kilogramo. Además de la harina de maíz, hay otros insumos que también han presentado movimientos a la alza, como el papel para empacar, el gas y los lubricantes, por lo cual resulta difícil que los industrial...
Tortilla a 28 pesos en febrero
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Tortilla a 28 pesos en febrero

Por Jerry Zu Reynosa, Tamaulipas. El precio de la tortilla podría pasar en febrero de 26 a 28 pesos,-en opinión del empresario Jorge Negrete Martínez. Insumos como el papel y las refacciones han tenido incrementos. Por ejemplo, los industriales de la masa y la tortilla utilizaban papel calibre 12, el cual está escaso. Ahora tienen que usar el calibre 15, cuyo precio asciende a 750 pesos el paquete de 3 mil hojas. "Al haber aumento de los insumos-dijo-, los industriales van a estar apechugando porque ellos realmente aumentan hasta que viene el incremento de la materia prima que es la harina". Negrete apuntó que hay un pacto de las harineras para aguantar el precio de las harinas hasta la primera semana o el 10 de febrero,-agregó. El precio actual al consumidor de la to...
Plantean producir tortillas de sorgo
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Plantean producir tortillas de sorgo

-Ante el encarecimiento de la harina de maíz. Reynosa, Tamaulipas. El encarecimiento de los granos de consumo básico, como el maíz y el trigo como consecuencia del conflicto bélico en Ucrania, ha empujado para arriba el precio de la tortilla en México, donde los establecimientos de venta al público venden el kilo hasta en 30 pesos. Ante tal situación, la Directora de Desarrollo Rural de Reynosa, Eva Reyes González, comunicó que se analiza la posibilidad de impulsar la producción de tortillas de sorgo, cuyo precio es de aproximadamente la mitad y su valor nutritivo es superior que las de maíz. Para ello se tiene un viaje pactado de reconocimiento al área de Sinaloa, donde utilizan tecnología de punta para producir diferentes tipos de gramíneas. "Tenemos suelos muy parecidos ...
Hasta un 50% sube el precio de la tortilla
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Hasta un 50% sube el precio de la tortilla

-En algunos sitios cuesta hasta 30 pesos por kilo. Coatzacoalcos, Veracruz. (De las redes sociales). En varios estados del país, algunas tortillerías comenzaron a vender a 30.00 el kilo de tortilla, a partir del primero de agosto. En Coatzacoalcos, Veracruz ya veían venir este ajuste en el precio, pues hace unos días, Homero López García, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, informó que esperaban un nuevo aumento en el municipio, ante el incremento en el costo de los insumos para su producción. El industrial de la masa y la tortilla refirió que se mantienen a la espera de algún programa de gobierno que subsidie a las tortillas, ya que existen varios negocios que han tenido que cerrar sus puertas ante la falta de liquidez. El costo del kilogramo de tortillas va en...
Denuncian acaparamiento del maíz
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Denuncian acaparamiento del maíz

El Presidente de los Industriales de la Masa y la Tortilla en Tamaulipas, Enrique Yáñez expuso la postura de la mayoría de los productores de ese alimento básico en torno a las condiciones que impiden mantener el precio al público. Ciudad Victoria, Tamaulipas. Los industriales de la masa y la tortilla, NO podemos comprometernos a NO aumentar el precio de la tortilla , cuando todos nuestros insumos van a la ALZA. Hoy, en el Senado de la República, el Senador José Narro, hizo una rueda de prensa, donde habló de nuestra industria, refiriéndose a las altas tarifas que pagamos al Seguro Social, la tasa de impuestos a nuestra industria, de la informalidad de negocios, de la competencia desleal que vivimos y del apoyo de SEGALMEX para nuestra industria de poner a nuestra disponibilidad la ven...
Aplican tortillerías aumento de precio
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Aplican tortillerías aumento de precio

Por Jesús Rivera Reynosa, Tamaulipas. Establecimientos que se dedican a la producción y venta de tortillas a granel empezaron a aplicar a partir de esta mañana el aumento en el precio del producto. En tortillerías de Reynosa y Río Bravo, los dependientes colocaron cartulinas con el nuevo precio: 25 pesos por kilo. Hasta el día de ayer, en la mayoría de los negocios el precio era de entre 23 y 24 pesos. Esto representa un aumento de entre el 4 y el 5% e impacta no solo en la economía familiar, sino en otros giros como los restaurantes, fondas y taquerías callejeras. Parte de la problemática se debe al incremento en el precio de la harina de maíz, y esto, a su ves, se genera por la extrema sequía que ha azotado en las zonas productoras. También hay otros factores, como ...
Inminente aumento a la tortilla
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Inminente aumento a la tortilla

Por Jesús Rivera Reynosa, Tamaulipas. Es inminente un nuevo aumento al precio de la tortilla, tras el anuncio de que en los próximos días aumentará la tonelada de harina de maíz,-comunicó el empresario Jorge Alberto Negrete Martínez, en entrevista para ReynosaPost.com y Pegaso.press. “Ahora en el mes de julio la tonelada de harina va a aumentar, por consiguiente, va a haber un aumento de la tortilla. Es algo que no se podrá sostener”,-declaró. La materia prima ha tenido aumentos constantes en los últimos años. Los últimos fueron en el mes de diciembre y en enero hubo otro ajuste a la alza. Por otra parte, las empresas dedicadas a la producción y venta de tortillas ven cada vez reducirse más el margen de ganancias. Algunas venden el kilo al público a 19 pesos y otros a veinte. Negret...