Dirección General: Jesús Rivera Zúñiga

Etiqueta: alimentos

No podrán vender alimentos en la plaza
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No podrán vender alimentos en la plaza

Por Jesús Rivera Reynosa, Tamaulipas. Los migrantes haitianos no podrán vender más alimentos en la plaza Hidalgo o en la vía pública. Juan Noé López Soto, Coordinador Regional de la Comisión Estatal contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), comentó que se ha dialogado con las personas encargadas de ellos. Se les va a dar la oportunidad de que vendan en un lugar adecuado,-dijo. En las últimas semanas se ha multiplicado el número de personas de esa nacionalidad que venden alimentos preparados, cómo empanadas de pollo a 25 pesos por pieza, arroz con borotos (frijoles) y diversas bebidas. Elaborados en dudosas condiciones de salubridad, representan un riesgo para la salud de quienes los consumen.
Haitianos inundan la plaza de comida
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Haitianos inundan la plaza de comida

Por Jerry Zu Reynosa, Tamaulipas. Los cientos de haitianos que ocupan la plaza Miguel Hidalgo han establecido improvisados puestos de comida, sin que hasta el momento hayan intervenido autoridades sanitarias. Aparte, los que no consumen las empanadas y demás platillos típicos de su país, compran burritos, pizzas, tacos y tortas que se venden en los alrededores de la plaza. Hay ocasiones en que el olor a comida es intenso. A eso hay que sumar que los desechos son tirados en los contenedores para basura que hay en la explanada y en la calle peatonal. Los alimentos en descomposición atraen a las moscas, cucaracha y demás fauna nociva. La venta de alimentos preparados, ya sea que se haga en el interior de un local o en la vía pública, debe ser vigilada y controlada por la...
Estudiantes de UAM-Mante elaboran alimentos de alto valor nutricional
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Estudiantes de UAM-Mante elaboran alimentos de alto valor nutricional

-Transforman vegetales en productos saludables de bajo costo que pueden cubrir necesidades alimenticias de la población Ciudad Mante, Tamaulipas. Estudiantes de la Unidad Académica Multidisciplinaria Mante (UAMM) de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) elaboran productos derivados de vegetales que se cultivan en el campo experimental de ese plantel. Al respecto, la Dra. Verónica Hernández Robledo, investigadora y docente de la UAMM, señaló que las actividades son realizadas por estudiantes de la carrera de Ingeniería en Bioquímica Industrial y del curso-taller “Conservas y envasado de productos agrícolas”. Comentó que el propósito del curso fue elaborar conservas y productos a partir de los recursos agroalimentarios con que cuenta la unidad académica en las afueras de C...
Apoya CANIRAC con alimentos a personal que atiende la vacunación
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Apoya CANIRAC con alimentos a personal que atiende la vacunación

Por Jesús Rivera Reynosa, Tamaulipas. Restaurantes afiliados a CANIRAC apoyan con bebidas y alimentos al personal que atiende los puestos de vacunación, durante esta jornada de inoculación contra el COVID-19 para personas de entre 18 y 39 años de edad. Bladimir Cortés, Presidente de la Delegación Reynosa de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera precisó que "hay muchos restaurantes que anónimamente y con gusto y sacrificio donan alimentos a los más necesitados... Hoy llevamos alimentos al personal voluntario que está trabajando en las jornadas de vacunación en el Parque Cultural. Gracias por su labor, confiamos en que pronto ganaremos la batalla contra la pandemia". Los negocios que este día aportaron bebidas y alimentos fueron: -Sora Sushi -Chili Wings -Crepa C...