Por Jesús Rivera
Reynosa, Tamaulipas. Un grupo de emprendedores ofrecen sus mercaderías en la plaza Miguel Hidalgo. Lo harán cada viernes, de aquí a que termine el año.
La presencia de este grupo de pequeños empresarios ubicados en la explanada del jardín público llamó la atención de peatones y automovilistas.
Venden desde dulces típicos, artesanías, salsas, juguetes y regalos, hasta ropa para mascotas y velas aromáticas.
Se trata de un programa que impulsa la Secretaría de Desarrollo Económico y del Empleo municipal, denominado “Expo Rodante”.
Los expositores presentan una variedad de artículos de gran demanda entre los consumidores locales.
Antonio Hernández, por ejemplo, comercializa tasas de cerámica decoradas y pequeñas figuras-maceteros con personajes del cine y la televisión, coronadas con plantitas suculentas.
“Se venden bastante, sobre todo la vista que les da la plantita, todas son naturales. Cualquiera de ellas vale 200 pesos y la plantita va incluida”,-dijo.
Aunque de principio se pensó en los viernes para poner esta muestra, Antonio comentó que habría planes para que estuvieran todos los días de la semana, dependiendo del éxito que tengan.
Aseguró que su negocio de emprendimiento lo inició al ver algunos tutoriales en Internet donde se explica el método de elaboración de este tipo de tasas y figuras artesanales, en cuya superficie se puede plasmar cualquier logo o figura.
Para Iris Rodríguez, propietaria de la marca El Arbolito Salsa Macha, esta es una buena oportunidad para darse a conocer al público de Reynosa.
“Innovando, queriendo hacer una salsa natural, orgánica, sin conservadores. Esta salsa está muy rica. Contiene cinco semillas: Almendras, nuez, cacahuates, semillas de girasol y calabaza, todo junto con una mezcla de aceite de oliva extra virgen, que le da un toque especial para las personas que les gusta el picante, pero que tienen gastritis y que no pueden comer. Esta es perfecta, porque no les irrita”,-aseguró.
Primero, se hace una selección de semillas, después se doran en aceite de oliva un poco y el chile se muele en molcajete. Se hace la mezcla y se obtiene una salsa muy versátil, que puede servir tanto para aderezar los tacos de barbacoa, los tamalitos o cualquier otro platillo.
Iris es originaria de Torreón, Coahuila, pero toda su vida ha vivido en Reynosa. Vive y tiene su negocio en la colonia Fraccionamiento Reynosa, donde produce su versión gourmet de la salsa macha norteña.
Está en las redes sociales como Del Arbolito Salsa Macha, participa en expos y tiene varios puntos de venta, como en la Tienda del Grano, Verde Menta y la frutería La Esperanza.
La presentación de 40 gramos, en frasco de vidrio, tiene un precio de 40 pesos, el de 80 gramos en 75 pesos y la de 220 gramos en 170 pesos.