Por Jesús Rivera
Reynosa, Tamaulipas. La 33va. Muestra Gastronómica será presencial.
Solo falta que la Comisión Estatal contra Riesgos Sanitarios emita la autorización para que los reynosenses puedan disfrutar del evento emblemático de los restauranteros.
La Muestra se suspendió el año pasado a causa de la pandemia del COVID-19. La última edición fue en el 2019, con la participación de más de treinta empresas de la rama gastronómica.
La CANIRAC confirmó que solo es cuestión de que la COEPRIS firme el permiso para hacer la promoción del evento.
A mediados de este mes, el Presidente de ese organismo, Bladimir Cortez, anunció que, tentativamente, la 33 Muestra Gastronómica de Reynosa se realizaría en formato de carrusel, es decir, con las personas a bordo de sus vehículos, en hileras que serían atendidas por los empleados de cada empresa.
También dijo que, de darse las condiciones, con el semáforo verde, se podría realizar de manera presencial.
Hoy se tiene la certeza de que se hará presencial y los comensales podrán degustar los platillos de su preferencia con solo algunas restricciones, como la sana distancia, uso obligatorio de cubre bocas, aplicación de gel antibacterial y toma de temperatura en los accesos. (Las fotos corresponden a la 32 Muestra Gastronómica que se realizó el 11 de noviembre del 2019).
El evento de este año se desarrollará en el parque Cultural, el día 18 de noviembre, a partir de las 6:00 de la tarde y el boleto tendrá un costo de 200 pesos por persona.