Por Jesús Rivera
Reynosa, Tamaulipas. Después de 24 años de tradición, la Muestra Gastronómica de Reynosa fue cancelada.
Este año, y posiblemente los posteriores, los empresarios restauranteros no organizarán el evento por una serie de circunstancias.
Una de ellas es el encarecimiento de los insumos, -comunicó Bladimir Cortez, Presidente de la Delegación Reynosa de CANIRAC.
Directivos de la Cámara Nacional de la Industria Restsurantera y Alimentos Condimentados acudieron esta mañana a la Presidencia Municipal para entregar un oficio al Alcalde Carlos Peña Ortiz.
Bladimir Cortez apuntó que la industria restaurantera pasa por una situación compleja, donde deben enfocar el doble de esfuerzos para mantener su nivel de ingresos y garantizar un margen de ganancias.
Aunado a eso, señaló que no existe comunicación con las distintas dependencias, que no hacen su tarea de ser promotoras del desarrollo económico y el turismo.
El líder empresarial agregó que buscarán el diálogo con dichas autoridades.
Por otro lado, subrayó que para el 2023 vienen más impuestos, el alza en los insumos y el tema laboral hacen cada vez más difícil wue las empresas mantengan sus puertas abiertas.
Tras una rueda de prensa de banqueta, Cortez y otros miembros de CANIRAC procedieron a entregar el oficio a la Secretaría Particular de la Presidencia Municipal.